Obstgroßmarkt
Die Fränkische Schweiz ist mehr als ein wunderschönes Urlaubs- und Naherholungsgebiet. Vor allem Kirschgärten prägen das Landschafts- bild. Hier werden ursprüngliche Natur und alte Kulturlandschaften gepflegt und erhalten. Die reizvolle Kulisse der Felsen, Hügel und Täler ist die Heimat vieler bedrohter Tier- und Pflanzenarten. Den Schutz dieser Lebensräume hat sich unsere Erzeugergemeinschaft zur Aufgabe gemacht.
Bereits seit 1952 wird fränkisches Obst zur Herstellung eigener Fruchtsäfte genutzt, die unverdünnt und ohne Zusätze abgefüllt werden. Im Jahr 1990 führte der Obstgroßmarkt Fränkische Schweiz mit finanzieller Unterstützung des bayerischen Landwirtschaft- sministerium und der EG ein Pilotprojekt durch, das sich der Verwertung von Obst aus naturbelassenen Obstgärten annimmt.
Der Obsterzeuger verpflichtet sich vertraglich, auf seinen Flächen keinen mineralischen Dünger auszubringen, keine Spritzungen durchzuführen und die Obstgärten zu pflegen.
Bereits seit 1952 wird fränkisches Obst zur Herstellung eigener Fruchtsäfte genutzt, die unverdünnt und ohne Zusätze abgefüllt werden. Im Jahr 1990 führte der Obstgroßmarkt Fränkische Schweiz mit finanzieller Unterstützung des bayerischen Landwirtschaft- sministerium und der EG ein Pilotprojekt durch, das sich der Verwertung von Obst aus naturbelassenen Obstgärten annimmt.
Der Obsterzeuger verpflichtet sich vertraglich, auf seinen Flächen keinen mineralischen Dünger auszubringen, keine Spritzungen durchzuführen und die Obstgärten zu pflegen.